“Alla fine ciò che deve rimanere è il sapore delle materie prime; è questa la nostra sfida quotidiana in cucina”
— Chef Katia Maccari —
I nostri piatti nascono dall’incontro tra la cultura e la creatività.
Al ristorante “I Salotti” del Patriarca è possibile assaporare una sintesi sublime tra la gastronomia e la cultura del territorio toscano, reinterpretati in chiave moderna e creativa con un’accurata ricerca di nuovi sapori.
Nel corso degli anni la collezione si è arricchita e ad oggi può vantare oltre 3.000 etichette, molte delle quali di elevatissimo pregio, per accompagnarvi in un viaggio senza fine nel modo del vino italiano ed internazionale.
HOTEL VILLA IL PATRIARCA
Strada Statale 146, Località Querce al Pino, 53043 Chiusi (SI)
Ristorante I Salotti
Ristorante La Taverna
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