La Toscana a Tavola Le ricette della nostra Taverna Villa Il Patriarca

Fusilloni “PastaPanarese” con cipolla rossa, guanciale e Pecorino Ingredienti per 4 persone: 400 gr di fusilloni Pasta Panarese n. 2 cipolle rosse gr 150 guanciale stagionato gr 100 di pecorino romano grattugiato q.b. olio extra vergine di oliva q.b. sale q.b. pepe nero Stufare

La Stella Verde Michelin

Una nuova distinzione che premia i ristoranti presenti nelle selezioni della famosa Guida Michelin particolarmente impegnati in una cucina sostenibile.

La Toscana a Tavola

Le ricette della nostra Taverna: Fusilloni “PastaPanarese” con cipolla rossa, guanciale e Pecorino

Le nuove stelle della Guida Michelin 2022

All’insegna dell’inventiva e della qualità, la gastronomia italiana è sempre pronta a rinnovarsi, tra idee originali, grandi firme e – talvolta – anche un pizzico di follia che in momenti come questi, dopo mesi di “pausa forzata”, certamente è di grande sprono. E’ difficile stare al passo con la continua evoluzione del Bel Paese, nazione […]

Open day e stage con la chef stellata Katia Maccari

Instancabile la nostra chef, oggi in veste di docente presso l’Istituto Alberghiero Artusi di Chianciano, pronta a svelare qualche trucco del mestiere e a dare preziosi consigli ai ragazzi che si stanno preparando al concorso per migliore commis di cucina con la finale prevista per l’11 febbraio 2022 a Ponsacco (PI). LEGGI L’ARTICOLO DI IDEAPLUSTV

Grazie per essere stato all’Hotel Villa Il Patriarca.

 

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